Greco nero
sin.
Marcigliana nera, marzigliano (in provincia di Catanzaro).


Storia:

Il Greco nero non ha una origine ben certa. Molto probabilmente venne introdotto nell'Italia peninsulare dal popolo ellenico nel VII sec. a.c..

greco nero

Diffusione:

E' diffuso sopratutto in Calabria.

 

 

 
  caratteristiche sensoriali del vino: dal greco nero si ottiene un vino dal colore rosso rubino con riflessi rosso violacei, un profumo intenso e complesso dalle note fruttate prevalenti di ciliegia e amarena, presenta inoltre una leggera speziatura di cannella e garofano.
Ha un gusto morbido ben strutturato ed quilibrato, si riscontrano sapori di frutta matura, tabacco e liquirizia. Ha una buona persistenza.		  
abbinamenti consigliati: si esalta se accompagnato con carni rosse e bianche, ma in particolare con i piatti tipici della tradizione calabrese.
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